Wigilijna kolacja

Praktycznie każdy z nas czeka na ten niesamowity czas, jakim są święta. Jak wiadomo wigilijna kolacja jest wówczas jedną z najbardziej charakterystycznych tradycji. Wtedy na stole, przy którym zasiada cała rodzina znajdują się znakomite polskie potrawy. Gdy już to jest przygotowane, a goście zajęli swoje miejsca, czas na składanie życzeń z opłatkiem i przystąpienie do jedzenia wspaniałych dań. Na początek zazwyczaj serwuje się barszcz z fasolą lub uszkami. Te najczęściej są przygotowywane własnoręcznie przez gospodynię, niemniej coraz więcej pań odbiega od tego zwyczaju i zakupuje gotowe. W wielu domach podawany jest krokiet z farszem grzybowym, a barszcz popija się w filiżance. Inne tradycyjne potrawy, których nie może zabraknąć na stole, to karp smażony lub po żydowsku. Następnie łazanki, zupa grzybowa, pierogi z kapustą, piernik czy słodka i makowa kutia. W każdym domu potrawy te przybierają innej formy. Tym, co istotne w tym czasie jest skupienie się na rozmaitych smakołykach, wstrzymując tym samym od tych z mięsem. Jeżeli chodzi o napoje, jakimi charakteryzuje się wigilijna kolacja, to należy do nich kompot z suszonych śliwek.Ten natomiast nie znajduje swoich miłośników wśród dzieci.